CAMPAÑA DE MOLTURACIÓN 2.009/2.010

Nuestras instalaciones ya están preparadas para afrontar una nueva campaña de molturación que se presenta muy similar a las dos anteriores en cuanto a cantidad y calidad de la aceituna, a pesar de la escasez de lluvias de los últimos meses.

01/12/2009

Una vez molturadas las primeras aceitunas de esta campaña, el aceite obtenido se puede calificar como de excelente calidad, con una acidez de entorno a los 0,5 º y un característico sabor afrutado sin deshechar su extrarodinaria suavidad aportada por la aceituna manzanilla que es la primera que se recoge por estas tierras.